粉唐辛子の種類について。ラー油とか

質問

ラー油をつくろうとして、粉唐辛子を探していますが、近くのスーパーとかには、
１５ｇのＳ＆Ｂとかの一味唐辛子、１００円程度、のものしかありません。
でも、これって高いですよね。
で、楽天とかを見ると、１ｋｇあたり、１０００円とか２０００円くらいのものがありました。
この楽天のものと、Ｓ＆Ｂのものとは、何が違うのでしょうか。
値段が５倍以上も違います。
そんなに味とか違うものですか。

ラー油が目的なのですが、１ｋｇ１０００円のものと２０００円のものとでもかなり違うのでしょうか。

ラー油にお勧めの粉唐辛子でいいのがあれば教えてください。

わたしの近くのスーパーはイオン系のＳＡＴＹなのですが、ほかに、ダイエーやイトーヨーカドーなど、安くてラー油に使えそうな粉唐辛子を扱っているスーパーってどこかありますか。

楽天でも別にいいのですが、送料を取られてしまいますので。

回答No.2

neneko2005 · ベストアンサー

楽天の粉唐辛子１kgで検索すると、
大抵は、韓国食材店で売られている物で、
いわゆる一味唐辛子とは違いますよ。
辛さは控えめ唐辛子本来の甘さと風味があります。
ラー油でも、食べるラー油ならヘテなどのメーカーでキムチ用の
粗めの赤いものが美味しい。
普通のラー油であれば、細目の調味用を使います。
甘口と辛口の両方がありますので、後は好みでブレンドですね。
ですが一応辛さに限度があるので、好みで鷹の爪やプッキーヌなどを入れて調整します。

うちは、キムチも作るので、１年に一回数キロの大量注文しますね。
3900～4300円を超えると送料100円のところが幾つかありますから、
他の食材と合わせて購入することが多いです。
例えばこのお店などもよく利用します。
http://item.rakuten.co.jp/kangurume/50003-20

お礼

お返事ありがとうございました。
韓国の唐辛子は、ちょっと違うって言いますよね。
食べるラー油には韓国産のほうがいい、というのは聞いたことがあります。
教えていただいたお店参考にさせていただきます。
ヘテというメーカーはわたしも気になっていました。
楽天、アマゾンなどと見たのですが、
大山、ハントシ、ミガオン、ヘテなどが目についたのですが、どれも有名なのかな。
１００ｇづつとか買えれば、味の比較とかするのですが、１ｋｇ単位でしか扱っていないと一発で決めないとならないので、悩みますよね。

回答No.1

O-Gon

>１５ｇのＳ＆Ｂとかの一味唐辛子、１００円程度、のものしかありません。
>でも、これって高いですよね。

入れ物代と輸送費ですね。
中身はほぼ一緒です。