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焼き上がりが重～いパン生地の原因とは？
kinoko2000の回答
- kinoko2000
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こね不足と発酵不足と思います。 私も手ごねでパン作っていましたが ホームベーカリー購入しました。（こねのみ） とても楽でふわふわパンができます。
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