• ベストアンサー

ラーメン屋ののれん分けは儲かるんでしょうか?

ラーメン屋ののれん分けは儲かるんでしょうか? 会社の先輩がラーメン好きでラーメン屋になりたいと退職して行きました 独立支援もしている某有名店で働き出しました。 40歳後半で給料も50万程度貰うなど安定してる生活を捨ててまで ラーメン屋て・・・ ラーメン屋で成功すると月いくらくらい手に入るんでしょうか??

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • chubou3
  • ベストアンサー率23% (264/1130)
回答No.5

それは誰にも解りません。 「社長って儲かるのですか」って聞かれたら、「儲かる人も居るし首を吊る人も居ます」と言う回答になるでしょう。 時間がたってみなければ解りません。 ただ一つ言える事では他人に頼って高収入を得る人はまず居ないという事です。

その他の回答 (4)

回答No.4

既出の回答で「年収1000万円」とありますが、「収入とは総売り上げ」のことですので利益が1000万円あると勘違いしてはいけません。 3人の従業員がいたら、人件費900万円は最低必要でしょう。 その他、水道光熱費などの固定費がかかります。 店舗不動産には当然、固定資産税がかかります。 さらに、減価償却費も必要です。 仮に数10万円残ったとして、それに対し所得税がかかります。 従業員3人の店で年収1000万円では手に入る金はないでしょうね。

  • PU2
  • ベストアンサー率38% (1101/2843)
回答No.3

立地条件 家賃などいろいろありますから 一概に言えません。 成功すればフランチャイズ化して 他店舗展開、、、大もうけですね まぁーでも起業家の95%が5年で廃業するのが現実ですから 成功するのはかなり低い確率ですけどね まぁー独立支援って簡単に言えば安月給でよく働いていくれる 起業家思考の人集めの方法の一つですからね その人たちが儲かるかどうかは別だと思いますよ

noname#155097
noname#155097
回答No.2

関西では有名なラーメンチェーンですが、 雇われ店長でも月収50万円程度、 独立すれば年収1000万円程度にはなるようです。 http://www.rairaitei.co.jp/recruit/karada/karada_02.html

noname#140269
noname#140269
回答No.1

まぁ売り上げにもよるでしょうから、一概には金額は何とも言えません。ただ「のれん分け」の場合、確か、売り上げの何%かを親元に払わなければならない筈です。だから、のれん分けしてもらったラーメン屋が「儲かっている」という話はあまり聞いた事がありません。何でもそうですが、「胴元」が儲かる仕組みになっているんです、この世の中は。私としては「あまり良い選択では無かったのでは?」と疑問符が付きます。あとは本人の努力次第です。 ミニコラム:ゴーギャンという画家を知っていると思います。ゴッホと並び賞される近代絵画の先駆者ですが、彼は休日に趣味で絵を描いていました。元々「保険外交員」で給料も当時としてはかなり高額な額を貰っており、妻子に囲まれ幸せな日々を過ごしていましたが、彼は何を思ったのか、突然「外交員」を辞めて「画家」になる事を志しました。当然、安定した収入が無くなるので、奥さんは猛反対。しかし彼はそれには耳を傾けず、本気でプロの画家を目指します。そのうちすぐに絵は売れるだろうと考えていた様ですが、結局は絵は売れず、妻子を捨て、一人南国の未開の地に行き、南国の女・太陽を題材にした絵を描き、画商に送っていましたが、一向に売れる気配も無い。元妻には「エゴイストの野獣」と呼ばれ、死ぬまで恨まれていたそうです。結局彼は画家として失敗し病に倒れ、南国の島で息を引き取ります。住まいに残された絵は、島を拠点とする水兵達に二束三文で売られましたが、死後、急激に評価が上がり、彼の絵がひとたびオークションに出されると「億単位」で取引きされる様になりました。しかし、それは死後の話。人生的には彼は誤った道を選択してしまった、という事でしょう。 彼が、そんな酷くないにしても、失敗しない事を祈るよりありません。

関連するQ&A

  • スープを炊かないラーメン屋

    以前、某有名店の暖簾分け店主が常連さんに「最近のラーメン屋はスープ炊いてない」と言っていたのですが、いわゆるセントラルキッキン化の事でしょうか? 確かに、店主らしき人が居ない、アルバイトで回している、見た目オシャレで今風ラーメン、この手のラーメン屋ではスープの寸胴鍋が無い店もありました。私はそう言う店には入らない様になりましたが、結局、味に影響はあるんですかね?

  • 東京にあるラーメン屋さんについての質問です。

    東京にあるラーメン屋さんについての質問です。 以前に、テレビ東京系のラーメン番組で、ラーメン屋の老夫婦が、弟子(店員)を下宿制で月給100万で募集していたのを見た記憶があります。 のれん分けして独立した弟子もたくさんいたようです‥ たしか、うろ覚えですが、中央線沿線?中野とか荻窪あたりだったような記憶が… どなたか、このラーメン屋さんについて、ご存知じゃありませんか?

  • ラーメン店への就職

    ラーメン店への就職 将来ラーメン屋になるため、ラーメン店に就職(弟子入り)するにあたって 大事な事はなんでしょうか? 地元の自分が好きなラーメン店(個人営業)が社員を募集していました。しかしやはり、チェーンのお店だと給料、休日や独立支援などの福利厚生の点で断然優れているので とても悩みます。 やはり将来の為には自分がおいしいと思うラーメン店で働かせてもらうべきだと思いますか? 未経験で無知な為、漠然とした内容で申し訳ないですが 業界に詳しい方いらっしゃいましたらどうぞ回答よろしくお願いいたします!

  • ラーメン屋さんのオーナーになるには、幾ら必要?

    現在失業中の身ですが、年齢が30代後半と言うこともあり、なかなか良さそうな再就職先が見つかりません。親元の実家で暮らしていることもあり、贅沢をしなければ、数年は食いつないでいけますが、歳を取るごとに再就職は不利になりますので、どうしようかと考えあぐねています。それに未だに独身ですので、遠くない将来には結婚して、家庭を持たなければなりません。 モタモタしているくらいなら、思い切って会社を立ち上げるのもアリかな、と不純にも考えてしまいました。 比較的近所に、なかなか繁盛している「うま屋」と言うラーメン屋さんがあるのですが、 http://umaya.co.jp/ この店ののれん分けシステムを使って、職人さんを引っ張ってきて、いきなりオーナーになる、と言うのが、実は結構オイシイ商売かも知れないと思いましたが、幾らぐらい用意すればよろしいのでしょうか。 現状私が調達できる金額は、預金・貯金 1000万円、塩漬け株処分 200万円ですが、やはり足りませんでしょうか。 場所は、愛知県南西部(愛西市、津島市、弥冨市など)を考えています。 できるだけ土地代が安い場所を探せば、可能かも知れませんが、私にはこの辺の事情が良く分かりません。 ※ うま屋さんのホームページで聞けば良いのですが、何だかカモにされそうで、怖くて聞けませんので、こちらを利用させて頂きました。 あと追加ですが、私の用意できる資金で、それなりに生活が可能な(月収40万円前後が希望です)商売がありましたら、教えて頂けませんでしょうか?

  • のれん分け

    弟子にのれん分けさせた場合の師匠のメリットはなんですか? のれん分けとは通常売り上げの何割かをもらうわけですか。

  • のれん分け

    弟子にのれん分けさせた場合の師匠のメリットはありますか? 例えば売り上げの何割かを取るとか。

  • 開店用のパンフレット表記について

    こんにちは。皆さん、教えてください。 近々、商売を始める予定なのですが、街頭などで配るチラシの表記について、以下のようなケースの場合、違法になるのでしょうか。 ・店主が某有名店で勤務していた後の独立 ・特にのれん分けということではない。また、その  有名店のコンセプトに則っているわけではない。 ・集客用パンフレットに店主の経歴を載せる予定。  当然、その有名店で勤務していた旨も表記したい。 ・あまり良い辞め方ではなかったので、その店舗との  連絡は取りづらい状況。したがって、連絡・承諾を  得ないで掲載したい。 以上です。やはりこれは違法になりますでしょうか。 ご教受下さい。

  • バイト 料理の提供

    ラーメン屋でホールのバイトをしているのですが、料理の提供が苦手です。 ラーメンを片手で持つと手がプルプルしてうまく持てません。 ゆっくり歩いて、なんとかお客様の所へ提供するのですが、それもラーメンが零れそうで本当に怖いです。 お盆にラーメンを乗せて持つと、歩くときに揺れてしまい零してしまいます。 先輩達はみんな、お盆にラーメンや他の料理を乗せて素早く提供しているのですが、お盆は安定して、もちろん歩く時も零れていません。 ラーメンや、お盆に乗せたラーメンを安定させて持つコツなどありますか? 私はまだこのバイトをはじめて1ヶ月も経っていないので 新人だから出来ないのでしょうか? もしくは、私がホールに向いていないのでしょうか?

  • 就職支援会社

    リストラ等で退職した社員に会社負担で、就職支援会社 (パソナ、リクルート等)を利用できる制度をよく聞きます。 会社は支援会社にいくら位、支払っているのですか? それは、成功報酬(就職できたら払う)ですか? なかなか、表に出てこない話題ですので。

  • 新築建てて安定した生活するには

    新築を建てるには毎月の給料はいくらぐらいあれば安定した生活ができるでしょうか?今は私と子供と両親との4人で実家(マンション)に暮らしています。新築を建てて家族に安定した生活をさせてあげたいと考えてます。しかし私の給料は少なくて残業してがんばっても25万ほどしかありません。この給料の額では新築を建てるのは難しいでしょうか?