コンビニの明太子スパゲティーと同じ味を自分で作れるようになりたいのでレ

質問

コンビニの明太子スパゲティーと同じ味を自分で作れるようになりたいのでレシピをご存知の方、ぜひともお教え下さい。

回答No.2

otikasann · ベストアンサー

残念ながらコンビにでは明太子スパゲティーを買ったことが無いので、自信は無いのですが、私の作るやり方を紹介させてもらいます。
(1)明太子はあらかじめ皮を取り除いてほぐしておきます（安い切れ子で充分です）
(2)スパゲティーはやや硬めに茹で上げ、ざるにあげて置きます。
(3)茹でた鍋に、一人当たり大匙半分のバターを入れ、(1)(2)を加えてレモン汁と醤油少々をたらし混ぜ合わせます
(4)皿に盛り、刻み海苔と好みで大葉の千切りを上から掛ければ出来上がり
明太子の量は、それぞれ塩分や辛さが違いますので、お好みで・・・

回答No.1

natchan38

パスタ用の生風味の明太子ソースじゃだめかな？

もしくは、明太子を買ってきて、皮から外してマヨネーズと醤油ですこしトロトロにすると混ぜやすいです