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アジの開きの食べ方について
ponyjazzの回答
- ponyjazz
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こんにちは 我が家でアジのひらきを食べる時は 最初に毛抜きで小骨をとってから焼きます。 手間はかかりますが 小骨を気にせずガブリといけますので みんな大好きな一品です。 専門のお店では骨抜きしたものを売ってある事もあります。 一番美味しいのは海の近くの物産品など取り扱っているお店で 買ったものが一番新鮮で美味しですよ。 ご参考までに。
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