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玉子から玉がでてきたんですが・・・
今日、玉子を割ったら、白身の中に直径5mmくらいの真っ白な玉と、もう少し大きめの透明の玉（こちらはブヨブヨ）が2個出てきて『なんじゃこりゃ？』って思って一応取り除きました。 俗に「芽」と言われる白い物体は玉とは別にちゃんとありました。 そんな玉子初めてみたんですが、食べても大丈夫だったんでしょうか？ ちょっとびっくり。
- gaku27
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- kyouichi-7
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複黄卵（二黄卵）や肉斑卵（ミートスポット） と呼ばれる異常卵に関しては、 食用には問題がないという記述を見つけましたが、 それ以外ではとくに明記してありませんでした。 もっとも、一つくらい食べただけでは、 健康被害が出るほどの事はないと思います。 (卵関係のサイトをいくつか見てみましたが、 毒性がある云々の記事は見つかりませんでした。） 昔は、二黄卵は、「双子が生まれる」といって、 女子には食べさせないようにしていたと 聞いたことがあります。 やっぱ、黄身が悪い(笑）ので、 値段もさほど高いものでもないので、 次回からは、異常卵があったら、食用にはしないほうが、 気分的にいいかもしれませんね。 （＾＾） ○参考サイト ＊異常卵の一例 ＊異常卵の実際
- blue_too_m
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玉子を割ったら、もう一つ玉子があって＿ 玉子を割ったら、もう一つの小さい玉子と黄味があって＿ というのは出会ったことだあります。小さい玉って玉子ではなくて？ 殻の構造物の断片のようなものでしょうか？ 玉子１個分の製造を間違えちゃったような感じがしますね。 おかしな玉子って結構ありますよ～ 「芽」ってカラザのことですよね～？
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