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ふわふわ卵焼き
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そのやり方はやったことがないですが、イメージ的にはスフレっぽい感じにふわふわなのかしらね。私は、卵焼きを作る時、お酢を少し入れてまぜます。あとで食べても硬かったり、重たくならず、お寿司屋さんみたいな卵焼きになります。よかったら、これも一度やってみてください。
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- zorro
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