- ベストアンサー
女性に好まれそうな味、男性が好きそうな料理って？
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
こんにちは。 男性好みの料理はご質問文に書かれている通り＋おふくろの味的なものだろうと見当がつきましたが、女性にウケそうな料理＝野菜？？ 何か違うように思ったので「女性に好 料理」で検索してみました。そうすると... ・あっさりとした上品な味わい ・ハーブを使った料理 ・見栄えも味も工夫された料理 ・「スイーツ」(甘味) ・上品な盛付け ・あっさりした味わいで胃にもたれない ・ちょっとおしゃれな ・やさしい後味 野菜じゃない...（笑） 男性が好む料理の逆と言えばその通りなのでしょうけど、要は「見た目」や「雰囲気」を大事にした「あっさり」系のお料理ってことじゃないでしょうか。 「私はお上品で小食なんです」というのの裏には「こんな私って素敵な女性でしょう？」というアピールがあるのですかね。 確かに男と同じ量をガッツリ食べる女は養うのが大変そう（笑）でも、個人的にはその方が丈夫な子孫を多く残してくれる気がしますがね(^^;)
その他の回答 (2)
- kishn_an
- ベストアンサー率44% (597/1336)
生活活動強度別 エネルギー所要量という必要なカロリーの目安があります。 厚生労働省のホームページ http://www1.mhlw.go.jp/shingi/s9906/s0628-1_11.html これによると男は女より所要カロリーが多いことになっています。 また男の方が生活活動強度の高い仕事に従事していることが多いという理由もあるでしょう。 飲食店の料理は、一人前の量を男女で差別しませんので、男性向け料理、女性向けの料理というふうに、料理の種類でカロリーに差をつけようということではないでしょうか。
- gldfish
- ベストアンサー率41% (2895/6955)
日本でよく言われる「男性が好きそうな味ですね。」とか「女性にウケそうな料理」・・・等というのは、日本国内の話でしかないと思います。普遍的な話ではないと思います。 で、根拠ですが、「日本国内でそういう男性、あるいは女性をよく見る」という、それだけ（各々の経験上）の話だと思います。まぁ所詮「～そう」「～っぽい」という話ですし、多くの日本人には異論は無いようですから、結構信憑性はあるように思えます。
お礼
そうですよね。 ご回答ありがとうございます。
関連するQ&A
- せっかく作った料理の味を変える！
せっかく作った料理の味を変えられる事に腹が立ちます！ 野菜炒めを作れば焼肉のタレをかけて食べたり、唐揚げにチリソースをかけて食べたり… 薬味程度ならいいんですが、作ったものと全く別の味に変えられると、せっかく作った料理なのに！と、ものすごくムカつきます。 味付けも、旦那がアレがいいとか、これがいいとか言うのでその通り作ってるのに。 全く別の味に変えるなら、初めからあれがいいとか我儘言うな！と思うのと、そんなに味変えるなら自分で作れって思います。 私が短気すぎますか？？ それとも、旦那に注意してもいいと思いますか？？ うちはスグ喧嘩になるので、私が我慢しなきゃいけないところは我慢しようと思っていますが、これはみなさんから見てどうなんだろう？と思い、ここで質問させて頂きました。 ご回答をお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 中華料理店のチャーハンのあの味はどこから？
日本にある中華料理店のチャーハンを食べるとだいたい同じ味なんですか（個人的意見）、あの味は何を材料にしてるのでしょうか？ 自分で家でブイヨン、ビーフのスパイス、野菜、卵などでチャーハンを作っても中華料理店の味には全くなりません。油は普通の油です あの味はラードからきてるのでしょうか？ （あの味っていってみなさんに通じるかな？） 僕の言ってることが分かる人は教えて下さい 変な質問で済みません
- 締切済み
- 料理レシピ
- １歳７ヶ月 味をつけると食べない
よろしくお願いします。 離乳食についてですが、野菜を料理として味つけると食べてくれません。 たまねぎ、にんじん、キャベツをただお湯で煮ただけのものは食べるのですが、シチューやポトフ、お味噌汁など、味をつけた料理にするとべーっと出して食べてくれません。 お味噌汁は豆腐だけ食べ、野菜はよりわけて食べてくれません。 汁はごくごく飲むのですが… トマトもそのまま食べるのは大好きなのに、トマト風煮込みやトマトソースにすると食べません。 同様にかぼちゃも味付け無しの煮ただけなら食べるのですが、煮物にするとダメです。 いつかそのうち食べるだろうとのんきに構えていましたが、さすがに心配になってきました。 今は味付けしたものを出して、食べなければ冷凍しておいた味付け無しの野菜の煮たものやトマトをそのままで食べさせています。 味付け無しの野菜は「おいしい」と言って喜んで食べています。 味のついたものがいやというわけではなく、だしのきいたうどんやお好み焼き、ふりかけをかけたごはんなどはパクパク食べます。 どうしたらいいのか、わかりません。 根気よく続けるしかないのでしょうか。
- ベストアンサー
- 育児
- 春から一人暮らしを始めて、料理を作るようになった超初心者です
春から一人暮らしを始めて、料理を作るようになった超初心者です 初歩的な質問ですいません(^^;) 同じような質問あったらすいません(^^;) 野菜を野菜炒めでとっているのですが・・・・・ 今日スーパーで牛肉とキャベツ、もやし、にんじんを買ってきて野菜炒めをつくりました。 味付けは塩コショウに焼き肉のたれです。 ただ・・・・・・・ 野菜炒め全体がかなり動物臭くなってしまいました。。。 なんかで「牛乳を入れると緩和する」みたいなこと聞いたことあったんで入れてみたんですが・・・・それでも動物臭くて食欲なくなってしまいました(--;) 炒めた順番は にんじん→もやし→牛肉→キャベツ の順でした。 やっぱり肉は最初に炒めるのが普通なんでしょうか？(^^;) とにかく初心者でわからないことだらけなので、野菜炒めに限らず、肉料理で肉の臭みを移さない方法などありましたら教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- お料理が、まずい
アラサーの主婦です。高校生の頃から料理をしています。 年期ははいっているはずなのに、未だに美味しい料理を作れません。 レシピどおりに作っても、なんか違う味。間の抜けた味。 オリジナルで作っても、間の抜けた味。 正直、自分の料理なのに「まずくて食べられない」ことすらあります。 スープひとつとっても、間の抜けた味。 仕方なく塩を加えて、今度はくどい味。 味噌汁はえぐい味（赤みそです） 炒め物も、煮物も、和え物もなにを作っても 間の抜けた味か、えぐい味。 あく抜きや水切りはきちんとして、肉や魚は酒に漬けて、下処理はきちんとしているつもりなのに。 炒め物は多いかな？と思うくらいに塩をふっても、味が足りなくて間の抜けた味。 野菜を塩でもみこむ即席漬けも、野菜の種類や量に対する塩梅がわからない。 今日作った、鶏肉のトマト煮込みも、間の抜けた味。 おまけにローリエ、タイムと一緒に酒に漬けておいたにもかかわらず、鶏肉が臭かった。 （消費期限内です） どうしたら、美味しいお料理が作れるようになるのでしょうか？ よくレシピに忠実にといいます。 でも、わたしの義母も義姉も料理レシピなんて見たことなかったといいます。 彼女らは、冷蔵庫の中を見て、その場の思いつきで料理を作ります。 味つけも計量しません。見たことがありません。 適当にパパパとして、さっと味見して、またパパパとして 「よし、完成！」 すごく美味しいんです。そこいらのレストランより断然上です。 お料理を美味しく作れるようになりたいです。 アドバイスをお願いします。 ちなみに夫の実家は料理屋さんです。 そのためか、夫も味付けの勘があるようです。 夫も適当にメチャクチャの味つけです。 信じられないような組み合わせで味付けするのに （コーンポタージュスープの素、味噌、醤油、他などなど） 食べてみると、目を見開くくらい美味しいのです。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- お店の様な味の炒め物にするには！！
自炊を始めました。 美味しい野菜炒めを作ってみたいのです。 と、言っても恥ずかしいのですが、全国お弁当チェーン店「ほっと〇っと」の肉野菜炒めのような味、というか、ラーメン屋さんの野菜炒めも独特の美味しい味がします。 どうしたらあんなにおいしい野菜炒めの味になりますか？ 豆板醤、甜麺醤、ウエィパー、ごま油、など買って使ってみましたが？？？？な味でした＾＾； 私が基本へたくそということは、ちょっとおいておいて、どうか調味料の配合教えてください！！
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 肉に味をしみこませるには？？
野菜炒めを作る前に、肉だけにまず味をしみこませたいのですが 炒める前にタレにつけておいて油で炒めたほうがいいのか 炒めた後にタレにつけてしばらく置いたほうがいいのか どちらでしょうか？ 教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 主食になる野菜料理のレシピお願いします！
タイトルの通りなのですが、野菜中心でお腹がいっぱいになるあなたの自慢のレシピを教えてください！m(_ _)m この料理があれば、ごはんやめん、パンなんかいらない！って、言うくらいのボリュームのあるお料理を紹介してください。（ごはん・めんの主食が入ってもいいです） とにかく主食を野菜、副菜に（ごはん・めん）位にしたいのです。野菜料理でボリュームとなると、そんなに思いつかなくて・・。お煮しめや炊き合わせも美味しいけど、どうしてもボリュームに欠けるし、サラダや野菜炒めも味付けをかえないと飽きがきてしまうので、たくさんのレシピが欲しいです。 材料のことですが、イモ類・マメ類・かぼちゃはメインから外してください。苦手なんで、少しくらいならOKです。納豆はOK！大好物です。 お肉・お魚は大丈夫ですが、あくまでもメインは野菜でお願いします。 料理の腕には自信がありますが、毎日のことなのでそんなに手間が無い方が嬉しいです。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 料理が”水”味の友達の言い訳
主婦歴（というより子育て歴）が３０年の年上の知り合いなのですが（離婚してます）、泊まりに行って出された食事は見栄えはいいのですが味がない。スープは完全に水です。鮭もラム肉も開封した途端キッチン中めちゃくちゃ臭くなって吐き気がしました。おそらく新鮮出ない安いものを使ってるのかなーと思ったのですが当然味も生臭い。なので私が代わりに料理をしました。友達の言い分は味付けをしっかりすると不健康だというものです。古い食材を使うのはもっと不健康だと思いますが、そこは置いといて。味付けがしっかり＝不健康だという、口が達者な彼女の言い分に対してあなたならどう説明しますか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 野菜料理を美味しく作るには？
同棲して半年くらいですが料理は私がほとんどしています。 私は関西方面にいたので味は基本的に薄味です。 彼は名古屋に近いとこなので味は濃味です。 私は料理の経験に乏しくレシピを見ながら作りますが、自分ではイケる！と思うのに彼は「マズイ」と言って全然食べてくれません。 レシピを選ぶ基準は材料が少ないのを選んで作ります（汗） 材料が多いとどうも作る気がしません・・・。 彼は肉が大好きで野菜はどちらかというと嫌いであまり食べてくれません。 体を気にかけて野菜を使った料理を作っても、「ウマい」と言った事がありません。 それどころか食べ残す始末で作る気がなくなります。 味が気に入らないと食事中に味付けしてしまいます。 （マヨネーズとか塩を追加とか） 煮物（スープも含む）、炒める物も食べ残すので残飯が増えて困っています。 どうすれば美味しいと言わせるレシピが作れるのでしょうか？ 出来れば簡単なレシピが希望です。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
なるほど、そうですね。 ありがとうございました。