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胃の調子が悪いときによい料理を教えて下さい！
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こんにちは。 胃にやさしい食材 ↓ http://www.e-esse.com/eiyou/iniyasasii.html 胃にやさしいメニュー（お正月あとの疲れた胃に、というコンセプトです。七草ガユはパスかな） ↓ http://www.tochigi-coop.or.jp/kitchen/01-01/01index.html ロールキャベツその他。キャベツは胃にいいらしいですよ。 ↓ http://www.maruetsu.co.jp/category/ http://www.maruetsu.co.jp/category/
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キムチを使った汁物はお勧めです。 いりこのだしが良く合います。 そのだしに、薄口醤油、濃い口醤油、みりん、ご飯、キムチをいれて、キムチ雑炊にします。 あっさりしていて、気分の悪いときでも入ります。 また、そうめん、うどん、そばなどは、温かいものでも、胃にやさしいですが、冷たくして、サラダと一緒に、ドレッシングなどで食べても、あっさりして良いと思います。
- kyo-sya
- ベストアンサー率31% (92/289)
こんばんは！胃が弱いってつらいですよねー☆ 私は食いしん坊なので、いつも胃の調子が気になります。 私は、あっヤバイかな？と思ったときは、ブロッコリーを食べることにしています。これはある番組で、「ブロッコリーは胃の粘膜を修復する働きがある」、というのを知ってからなのですが、番組中の実験では、ストレスによる胃の粘膜の出血（軽度）が、ブロッコリーを２～３日食べ続けたことによってほぼ完治していました。 私はここまではしませんが、おかずの一品としてブロッコリーをたくさん食べています。実は、薬を飲むのが好きではないというのもあるのですが。 気のモンもあるでしょうけど、私に関しては効果アリです。 これに関しては興味がおありでしたら、あるある大辞典のＨＰで、「食」のアイコンから、「第258回 ('01.11.18)の『ブロッコリー』」の回を見てみてください。 （リンクについてが見つからなかったので・・・貼っても良かったのかな？分かりづらくてごめんなさい） あと、参考ＵＰＬは情報量が豊富なことで有名な「ＣＯＯＫＰＡＤ」というクッキングレシピのサイトです。ここで、『胃にやさしい』と入れてレシピ検索してみてください。たしか１０件以上はあったと思います。
- 参考URL：
- http://www.cookpad.com/
- Blackmail
- ベストアンサー率16% (28/165)
胃の調子が悪い時は、大根おろしを食べるように心掛けると良いですよ～！ 大根に含まれる、ジアスターゼという酵素が働きかけて調子を良くします＾＾ レシピは分らないけど、大根おろしをサラダや麺つゆ、その他によく取り入れると良いでしょう。
お礼
回答ありがとうございます。 大根おろしですか。 確かにさっぱりしているし、体にはよさそうですよね。 大根おろしを使った料理を探してみます。
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お礼
早速の回答ありがとうございます。 最近ずっと胃の調子が悪く困っていました。 胃の調子が悪くても美味しいものは食べたいんですよね。 サイト参考にさせていただきます。