食べないことになった唐揚げの肉

質問

食べないことになった唐揚げの肉

酒としょうゆ・にんにくで、先ほど下味をつけた鶏モモ肉があります。
急遽今夜は食べないことになったのですが、
これはどのようにして保存するのがいいでしょうか？
明日も食べられるかどうか予定は不明です。

回答No.2

arcadiapat · ベストアンサー

私も＃１様同様、冷凍にします。

私は、いつも鶏肉を業務用サイズのパックを購入します。
半分を唐揚げ用、半分はタンドールチキン用に漬け込んで、ジップロックに入れて冷凍庫です。
数日中（2~3日）に食べる予定ならば冷蔵庫ですが。

蛇足ですが、
一度揚げたものを冷凍して解凍して食べるよりも、生のまま冷凍した物を解凍してから揚げた方が断然おいしいです。

お礼

ありがとうございます。そうしてみます。

回答No.1

noname#114696

私だったらそのままジップロック等に入れて
冷凍しちゃうかな。

解凍して、そのまま焼いても美味しいでしょうしね。

お礼

ありがとうございました。助かります。