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既製の冷凍食品ではなく、手作りの冷凍食品（作りおきをして冷凍しておく）
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殆どできると思うので、特にお勧めはありません。逆に「冷凍保存でお勧めできないもの」を質問したとすれば、「カレーのジャガイモは取り除いて下さい」という回答は必ずあると思うので、気を付けるのはそれくらいでしょう。
- kokororyu
- ベストアンサー率36% (33/90)
天ぷらを多めにあげて冷凍します。 これからの時期はそうめんをよく食べるのでその時に食べます。 あとは卵焼き(水溶き片栗粉を入れ味付けはお好みで。２センチの大きさで焼く。)を一度にたくさん焼いて冷凍し、お弁当に少しずつ入れます。 解凍せずにそのままいれると、保冷剤がわりになりお弁当もいたみませんよ。
- teruteru_jo_chan
- ベストアンサー率45% (475/1051)
ハンバーグは冷凍保存にオススメ。 作った時はいつも、お弁当用のチビサイズを冷凍しています。（加熱して食べられる状態にしてから冷凍しています） ＞冷蔵庫がない場所でも痛みにくいおかずはなんでしょうか ないでしょう。 冬ならともかく、今の季節はもう食中毒が怖いですよ。粗熱が取れたら、すぐ冷蔵庫直行です。 トイレと親密なお友達にはなりたくないので、常温保存は一切しません。
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