スナックエンドウ（スナップエンドウ）を頂き２日前に塩ゆでをしていたもの

質問

スナックエンドウ（スナップエンドウ）を頂き２日前に塩ゆでをしていたもの（冷蔵庫の中で保存）を今日食べようとしたら、ぬめりが出ていたのですがこれは大丈夫なのでしょうか？洗って塩ゆでにする時にはぬめりはなかったのでこんなものか、それとも湯がくことによってぬめりがでてくるのか？若しくは傷んでいるのではないないかと、不安になりました。匂いは豆の匂いがするので大丈夫かな？と思うのですが、、、わかる方がいればよろしくお願いします。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

個人的な意見ですが
私ならやめておきますね

ゆでたあと冷凍保存がいいとおもいます

お礼

ありがとうございます。やはりそうですよね！こんなことなら冷凍保存しておけばよかったです。