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食品を輸出する為に日持ちさせたいのですが、何かいい方法がありましら教え
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- jeee
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新しい冷凍方法でCAS冷凍があります。 http://www.abi-net.co.jp/pro_cas.html
どんな食品ですか。 普通、乾燥、冷凍、塩漬け、オイル漬け、シロップ漬け、アルコール漬け、低温輸送、ガスが溜まらない通気性の良い輸送、速い空輸、など一般的ですが。
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補足
ご回答ありがとうございます。普通の食品を考えています。和菓子、ケーキ、パン、漬物、加工食品などです。