赤米の古々々米の利用法はありませんか。

質問

赤米の古々々米の利用法はありませんか。

　赤米を白米に大匙2杯ぐらい混ぜて食べるとは
知らずに大量に買ってしまい。何年も、冷蔵庫に
放置しています。

　いくら古々々米とはいえ、お米を捨てるのには
物凄く抵抗があります。かといって、冷蔵庫に
保存し続けるのにも限界があります。もう食べる
ことはないと思います。

　そこで、何か利用法はないでしようか。あるいは、
罪悪感をもたずにできる処分法はないでしようか。
その赤米は玄米の状態です。

　野菜は捨てても、お米を捨てるのに躊躇する人は
少なくないはずです。なので、お知恵を拝借できたら
と思います。

回答No.3

loveMySai · ベストアンサー

意外な利用方法ですが、お茶にして飲むのも風味があり、おいしいです。
小生がお手伝いをしている農家さんも古代米を栽培していますが、よく古代米のお茶を出して頂いています。
それと、玄米＋古代米にてのカレーもおいしいです。

－以　上－

お礼

玄米茶という方法もありました。
よく炒って作るんですよね。

　作れる自信があまりありませんが、
頑張ってみます。

　アドバイスありがとうございます。

回答No.2

Willyt

小鳥の餌付けに使用するというのはいかがでしょうか。小鳥は米粒が大好きですよ。赤米だって食べる筈です。貴方の家の庭が小鳥のサンクチュアリになります。

お礼

鳥は鳥インフルエンザとかの問題で家に
集まると少し怖いです。ヒッチコックの映画
もありましたし。

　何処か鳥の出没場所を探してみます。カラス
の餌付けだけはしたくないですね。気をつけます。

　では、ご意見ありがとうございました。

回答No.1

draft4

精米してふつーに炊く

玄米のまま炊く

ポン菓子にする
http://www.ibara.ne.jp/~idenose/sub1.htm

お礼

赤米だけ炊いてもモチモチすぎて
不味いと思います。

　ポン菓子ってポンセンのことみたい
ですね。自分じゃできません。

　知恵を絞って頂きありがとうございます。