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カスピ海ヨーグルトが固まってくれない～＞.＜；
hiro-k2の回答
- hiro-k2
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こんにちは。私は作り始めて１年くらいたちますが、 まだ一度もカスピちゃんがダメになったことはありません。 私のいつもの作り方は、１人分しか作ってないのですが、 湯飲みくらいの大きさのグラスに 小さじ１～大さじ１くらいの量の種を入れ （しかも上に浮いてる黄色っぽい部分）、 牛乳を８分目くらいまで入れ、スプーンでよく混ぜ、 キッチンペーパーでグラスの上を覆って輪ゴムで止めちゃってます(^-^) 牛乳も低脂肪のものはあまりむかないようです。 つくる容器も前回のヨーグルトがこびり付いた物などを使うと ヨーグルトの中の菌が弱まるそうです。 ２４時間くらいしても固まらないともう菌は死んでしまっているかも・・・(T_T) 下記のURLを参考にしていただければ、失敗はないと思います。 育て方から、種の復活方法まで載ってます。 参考にどうぞ♪
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