チョコレートの栄養

質問

チョコレートの５０％の成分ココアバターは体内に吸収されにくく、体脂肪になりにくいとは本当ですか？ニキビとチョコレートも無関係って本当でしょうか？ポリフェノールも多く食物繊維・ミネラルも豊富と聞きました。実際にどんな栄養があるのか詳しい人教えていただけませんか？よろしくお願いします。

回答No.1

babuo · ベストアンサー

チョコレートは、動脈硬化を防いだりやガンの予防であったり・・・さまざまな良い効果のある食物のようです。

http://www.nikakudou.co.jp/choco-k.html

参考URL：

http://www.nikakudou.co.jp/choco-k.html

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

noname#4315

こんにちは
チョコレートは、太る・虫歯になる・コレストロールになるようなイメージがありますが、全然違うみたいですね。赤ワインに含まれている、ポリフェノールがやはり含まれていて、アレルギー・癌・動脈硬化に良い成分が含まれているようです。

http://www.bioscience.co.jp/healthfood/news027.htm
http://village.infoweb.ne.jp/~choco/newpage3.htm

参考URL：

http://www.fine-club.com/health/pickup/004.html

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

baiyaku

ニキビとチョコは関係ないとよく言いますが、経験から関係ある気がします。

特にマーガリンっぽい味のする良くない油を使っているチョコはすぐに吹き出物が出ます。

　本当にいいチョコであれば関係ないかもしれませんが、本当にいい成分だけのチョコってあるのでしょうか。わかりませんが、、、。

　もしかすると、チョコレートの硬さを調節するために、水素添加の技術を使っているかもしれません。
そのような脂肪は一般的に体にはよくありません。

お礼

ありがとうございました。