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緑色になってしまった大根は食べられますか？
今日スーパーで買ってきた大根を切ってみたら、中身が緑色でした。白い部分も勿論ありましたが。 これは「とうがたつ」直前の現象らしいですが、食べても問題ありませんか？花は咲いていません。
- ceestlavie
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無知のもほどがある？ッて感じです。 青首大根は、首が青いんです。 中が白いのは、成長段階で段々中も青くなります。 品種によっては、初めから青いものもあります。 首の青さが足りないと文句を言う人、曲がってると言う人。 野菜は、工業製品ではないんです。 畑で、太陽の光と雨と肥料で作るけど、人の力は微々たるもんです。 アジの開きが、そのまま泳いでいると思っているのでは？
- nobitaika
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食べてもおいしくはないと思うけど・・・苦いというか辛い？食べたら、口の辺りがぴりぴりするとは思うけど・・・
お礼
御回答ありがとうございました！ 安心して食べられました。
- ice rub（@icerub）
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食べても死なないです でも美味しくないですよ チャレンジします？
お礼
御回答ありがとうございました！ 食べましたが大丈夫でした☆
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お礼
御回答ありがとうございました！ 料理は今まで殆どしなかったので本当に無知です…。 詳しく教えて下さって嬉しいです。