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おいしい味噌汁の作り方
IROSSの回答
- IROSS
- ベストアンサー率52% (40/76)
男の料理は単純なほど美味い。あと、こだわり。 味噌は高いほうが美味しいとは限らないです。 経験で美味しい味噌を探すしかないです。 とはいっても「スーパー」市販の味噌に美味いものはありません。 美味しく感じるだけです。昔ながらの製法を大事にしている味噌屋の 味噌は段違いです。※あえて嫁さんと同じ味噌を使うのも一つの方法ですが。 味噌は若干薄めに入れる。熱々の一杯の味噌汁につき生姜を爪先ほどすりおろすか短冊切りで。 具は経験で色々と試してください。自分の場合は溶き卵とニラ。 朝とか寒い日にピンポイントでやると効果抜群、嫁さんを感動の渦に陥れてください。
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