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シーチキンで味ご飯

2003/05/21 11:54

シーチキンを使って　炊き込みごはんを作りたいんですが、どうやってするか知りません？具や、水の量　作り方を教えていただけませんか？

sakkun44
お礼率74% (357/477)

料理レシピ
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kazu-love
ベストアンサー率32% (10/31)

2003/05/21 12:00 回答No.1

この間作りました。。。シーチキン１缶に対して２合位がベストでは無いでしょうか？（（３合は味が薄かった））あまってたなめたけ（半分）＋味付け（しょう油少々）入れてみました。なかなか美味しかったですよ～。あとはこんにゃくとかごぼうとか入れれば結構かさが増えておなかいっぱいになるのでは？特にレシピを見てしたわけではないので参考になれば幸いです。

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noname#34871

2003/05/22 14:59 回答No.8

父が雑誌で見てたまに作ってくれたツナ&コーンご飯。思い出しながら適当な分量で作ったらなかなかの出来だったので載せておきますね。お米：2合ツナ；1缶スイートコーン:1缶お米をといでツナとスイートコーンを缶汁ごと投入し、2合分の水量になるように水を足し、塩少々を入れて表面を平らにならしたらいつもどおり炊くだけ。油分がちょっとあった方がいいように思うので、水煮缶の場合は少しサラダ油かバターorマーガリンを落としてください。炊飯器によっては混ぜた状態でスイッチを入れるとお米が炊き上がる前に保温になってしまうものがあるので、表面をならすだけでお米と具は混ぜ込まないでスイッチを入れてください。これになめたけ瓶を入れてもおいしいし、ツナの替わりになめたけとコーンでもおいしいですよ。おいしく出来るといいですね♪

emi-jo
ベストアンサー率39% (110/276)

2003/05/21 18:57 回答No.7

下記のレシピはいかがですか？ ●ぱぱっと★炊き込み御飯　←美味しかったです。 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=18271 ●なめ茸とツナの炊き込み御飯 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=43169 ●お揚げとツナの炊き込み御飯 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=67321 ●手間無し、調味料いらずの炊き込み混ぜご飯 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=80244 ●ツナと塩昆布の炊き込みご飯 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=70417

nitto3
ベストアンサー率21% (2656/12205)

2003/05/21 16:02 回答No.6

我流ですシーチキンの汁（水炊きの場合は油を少々足す）で具（牛蒡、人参、グリーンピースなど色も考えて）を炒めます。炊飯器に残ったご飯を使います、炒めたものに少し水気のあるうちにシーチキンともども混ぜます、炊飯スイッチを押し炊きあがれば出来上がりです。具にベーコンなどで味をつけると深みがまします。

tempoprimo
ベストアンサー率21% (97/444)

2003/05/21 14:03 回答No.5

ひとり暮らしをしていた頃、よく作りましたよ。シーチキンは固有名詞みたいですね。いわゆるツナ缶の１缶、けちだから、汁も使いました。他にはしめじだけ。缶の汁の味を見て、薄かったら多めにしょうゆ、濃かったら少ないしょうゆくらいで、しめじは１パックを、石づきを取ってから手で小分けにして入れ、普通に炊きます。そう、しょうがの千切りも入れましたっけ。盛り付けてから浅葱を散らせば豪華な炊き込み御飯です。

monkichihaha
ベストアンサー率29% (181/613)

2003/05/21 12:11 回答No.4

私はいつも横着をして、市販の「釜飯の素」で作っています。そこに「シーチキン」を混ぜ込むだけです。「釜飯の素」は何味でもＯＫですが、私は「ひじきご飯の素」を使う事が多いです。肉系が少ない（肉が多いとシーチキンとぶつかってクドクなる）事、栄養バランス的にもいいかな～と。下記ＵＲＬはちょっと変わったレシピです。私も作りましたが美味しかったですよ＾－＾