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魚肉ソーセージ・シーチキンのDHA含有量

魚肉ソーセージと、シーチキンには、DHAは含まれていますか? いったいどれぐらい含まれているのでしょうか? ソーセージ1本か、シーチキンの缶半分かどっちかで、十分な量のDHAは取れますか? サケ1切のほうがDHAの量が多いですか?

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  • makocyan
  • ベストアンサー率39% (1039/2623)
回答No.1

 魚肉ソーセージ、シーチキン、サケ(ごく一般的な銀鮭)いずれもDHAを含んでいます。それぞれの可食部100gあたりのDHA含有量は、順に50mg、312mg、1200mg(いずれも5訂食品成分表から)。  偶然ですがソーセージ1本、シーチキン缶、鮭の切り身のいずれも70g前後が平均です。そのため摂取量は概ね、鮭の切り身(840mg)>シーチキン缶半分(218mg)>魚肉ソーセージ(35mg)となります。  鮭の切り身が一番効率がいいですね。 >十分な量のDHAは取れますか?  これについては「十分な量」が人によって違いますのでなんとも言えません。

jinnse1
質問者

お礼

お礼が遅くなりすみません。 大変参考になりました。頭に入れて料理していきます。

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