病院の調理師

質問

こんにちは。
いつもお世話になっております。２４歳独身男です。
今転職活動中の身です。先日、病院での調理師の仕事の内定を頂きました。
給与は低いものの労働時間・福利厚生などはしっかりしていて安定した職場です。ただ、ふと気が付いたのですが・・・

病院の調理の仕事って・・・
(1)毎日、栄養士さんの指示に沿ったメニューを作っていく。
(2)お祝い事などで、特別食と言われる豪華な料理を作る。

最初は、仕事内容を覚えなければいけないので、日々勉強の毎日が続くと思います。しかし、ある一定のスキルを身に付けた時点で、そこから成長はあるのかな・・・と思いました。
つまり、病院の食事なのである程度決まった食事しか出さないし、作業工程を身に付けたら、毎日似たような料理を作るの繰り返しをするのではないかと思っています。
この仕事内容が良い悪いではなく、、、一定のスキルを得た時点で、日々成長できない平凡な生活にならないか少し心配です。

病院側に聴く予定ではいますが、もし病院での仕事の経験がある方・仕事に関して聴いたことがある・少しでも知っておられる方、居ましたら経験談をお伺いしたいです。
よろしくお願いします。

回答No.1

coco1701

＞病院の食事なのである程度決まった食事しか出さないし、作業工程を身に付けたら、毎日似たような料理を作るの繰り返しをするのではないかと思っています
　・病院の食事は、学校等の給食と一緒で栄養士さんが献立を作りますから、それに沿って作らなければいけませんから（指定のレシピ通り造る・・指定された食材で指定された料理を造る）
　　料理人と違って、創意工夫の範囲は狭いです

お礼

回答ありがとうございました！
これから仕事頑張っていきたいです！