Bisquickについて

質問

作ろうと思っているお料理にビスクイックが必要なのです。が、売っていません。
箱は見たことがあるのですがパッケージにホットケーキが載っているので
ホットケーキミックスのような味なのでしょうか。
代用できるもの、またはあれとあれを調合すればビスクイック風になる、
何でも結構ですので教えて頂けないでしょうか。
宜しくお願い致します。

回答No.1

bumin · ベストアンサー

自己流で分量はアバウトですが、大体こんな感じで調合すると同様のミックスパウダーが出来ますよ

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・２カップ
ベーキングパウダー・・・・・・大さじ１
ショートニング・・・・・・・・・・７０ｇ
粉末ミルク・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/４
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１/２

お礼

ありがとうございます。
粉末ミルクは意外でした。
スキムミルクでいいでしょうか？
是非是非作らせて頂きます。
ありがとうございました。