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栗の渋皮の剥き方

2009/09/28 11:10

茹で上がった栗の渋皮を上手に剥く方法を教えてください。

takityan
お礼率73% (31/42)

その他（料理・飲食・グルメ）
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yuyuyunn
ベストアンサー率41% (20359/48650)

2009/09/28 12:32 回答No.1

こんにちは熱いうちに剥かないと剥きにくくなりますあとは反対に冷凍するという手もあるみたいですが http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q149452959?fr=rcmd_chie_detail あとはこちらを参考までに http://marron-dietrecipe.com/washoku/washoku_kurimukikata.html

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