蒸ししゃぶって、

質問

波型になっている焼肉プレートでも出来ますか？

また、野菜を敷いて豚肉を並べると書いてありましたが、

野菜の下には何もひかないのですか？（水や油など・・・）

回答No.2

lunatism · ベストアンサー

toride4611さん、こんばんは。

蒸しシャブは、蒸篭で蒸します。
ですので、焼肉プレートの上に乗る蒸篭なり、蒸し料理アタッチメントがあれば、できます。
もちろん、焼肉プレートの部分には、お湯が入るワケですが。

焼肉プレートにたくさんのキャベツを敷いて、その上に肉を乗せて蓋をして、蒸し焼き鍋というのもあります。
これでしたら、波型の焼肉プレートでもできますよ。

お礼

無事できました！
簡単だしヘルシーだし、手軽にできそうです。
ありがとうございました。

回答No.1

hajime1018

蒸気がほとんど逃げてしまうので無理なような

野菜の下にはなにも引かない以前に蒸し料理ですから、引かないに近い？ようにおもいます

お礼

野菜の下に何もひかなかったら、野菜から水が出てきてちゃんと蒸すことができました。
ありがとうございました。