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土生姜の保存
reipiaranの回答
- reipiaran
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皮がついたまま冷凍保存しています。 にんにくもそのまま冷凍しています。 同じパックにしておくと 炒める時などさっと2種類取り出せて便利です。 使う時はおろし金でおろすか、薄くスライスします。
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