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あなたはキューピー派？味の素派？
naragenjinの回答
- naragenjin
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今 甲子園で選抜高校野球が開催されていますね 小生 数十年前に 大学時代 甲子園球場でアルバイトしていた頃 午前３時起きして 極上の輸入サラダオイルに 一級品のお酢と産み立ての卵の黄身にカラシと塩を 大きなボウルで 防腐剤無しの マヨネーズを毎日 手で攪拌して作っていました フォークナイフを使って食事をする 特別客食堂向けで これは美味しかった。 当日しか持たないので 残れば全て廃棄処分していました 良くつまみ食いをしたね 復帰前の沖縄に仕事で出張した時 多分アメリカ製と思いますが メーカー名が 記憶に無いけれど 大きな瓶入りの マヨネーズも 美味しかった 沖縄の人に言わせれば キューピーも味の素もその他の日本製マヨネーズは マヨネーズじゃ無いと 言っていましたね。
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naragenjinさんご回答ありがとうございます！ ＞極上の輸入サラダオイルに一級品のお酢と産み立ての卵の黄身にカラシと塩 うわー！！すっごいおいしそうですねー！！！ 手作りのマヨネーズは日持ちしないけど本当においしいですよね。 私も何度か挑戦したことがありますが、油と卵と酢がムダになるのでやめました…。 沖縄にあったアメリカ製のマヨネーズはたぶんEGGOでしょうか？ 沖縄に行くとどんな小さな離島のよろず屋にもEGGOのマヨネーズの大瓶が売ってます。 島のおばぁによると昔からずっと売ってるそうです。 おばぁたち島のお年寄りは「マヨネーズ」と言わずに「メヨネーズ」と言いますが。 （ちなみに「ツナ」は「トゥーナ」と言います） EGGOのマヨネーズは甘い味がしてとてもおいしいですよね！大好きです。 ありがとうございました。