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カルボナーラの作り方で質問です
milktea165の回答
- milktea165
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No.６です。 早速作っていただけたんですね♪ 牛乳を入れて２０秒はちょっと早かったかもしれませんね。 私の場合は時間を計ったことはないんですけど、たぶん２～３分くらいは煮込んでると思います（大きな泡が立つくらい）。 今回にんにくがなかったので入れられなかったということですが、次回作る時はぜひ！入れてみてください。 味が劇的に変わりますよ。 水っぽかったのはにんにくを入れてなかったからかも。 匂いが気になるかもしれませんが、しっかりと火を通せば（焦がしてはダメですけど）意外と大丈夫です。
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