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納豆とお酢の相性は
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- debukuro
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酢には殺菌作用があります 酢を使わなくても胃酸は塩酸なので納豆菌は胃で死んでしまいます だから胃に入ってしまえば酢を使う使わないは問題にならないと思います 納豆に酢を混ぜると納豆のタンパク質が固まって食べやすくなりますね
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