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流しそうめん用＊そうめんの茹で方＆保存について
バグース（@bagus3）の回答
- バグース（@bagus3）
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ゆで方は普通に食べる場合と同じでいいです。 水でよく洗いぬめりを取って水を切り、 写真のように一口サイズに丸めて皿に並べラップをして 冷蔵庫で保存します。 http://www.netshop-shikoku.com/yamato/image/kanmen01.jpg ただ量が多いので冷蔵庫に入りきらなければ、 ラップの内側に氷を入れて室内で置くしかないでしょうね。
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回答ありがとうございます！ 茹でた後に水でぬめりをとり、麺を冷やすとよさそうですね。 写真も貼付してくださって．．．参考になります。 ありがとうございました^^