モスチキンの衣の作り方

質問

モスチキンの衣の作り方。
または、できるだけ近いものを教えてください。

モスチキンが親子で大好きなのですが、
家でもあのサクサクの衣を、ぜひ作りたいです♪

衣の代わりにシリアルでは、少し違う気がしますし、
片栗粉をまぶすだけでも、違いますよね?

レシピ検索してみたのですが、うまく見つけられないので
ご存知の方あの衣が家庭で出来る方法をどうぞ教えてください。

よろしくお願い致します。

回答No.1

nana63 · ベストアンサー

こちらの方は、スパイスを混ぜた塩味のクランブル（小麦粉とバターを混ぜてポロポロにしたもの）を作って衣にしていらっしゃいます。
大きめのクランブルにすれば近い感じになりそうです。
http://www.geocities.jp/taka_yome_yuyu/gohan/meat/uchimos.html

結構本格的な感じでおいしそうですね。
私も作ってみようかな～。

お礼

nana63様

ありがとうございます。

かなり本格的なレシピで、おいしそうですね。

ぜひ作ってみます。
ありがとうございました。