ウィスキーとカルメラ着色

質問

先日ディスカウントの酒店でスコッチ（英国）を見てるとカルメラ着色と書いてありました。
全て樽による着色と思っていたのですが、カルメラ着色というのは一般的なのでしょうか。
あるいは安いウイスキーに多いのでしょうか。
サントリーとか、ニッカとか日本のウイスキーはどうなのでしょうか。
調べてもよく分からないので、ご存知の方があれば教えてください。

回答No.1

MOMON12345 · ベストアンサー

カルメラじゃなくてカラメルですよね？
以下のページにその辺りの事情が書かれています。
http://hw001.gate01.com/ogusbar/bar/bar_topic/topic0006.htm

お礼

失礼しました。
カラメルですね＾＾
サイトを読むとほとんどのウィスキーに使ってあるようですね。
理由も分かりました。
ありがとうございます。