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炊き込みご飯の保温
今晩はたけのこご飯にする予定です。 たけのこご飯のようなまぜご飯？はどのくらい保温してよいのでしょうか？ 実家の母はすぐに保温を切っていたのを覚えています。 白いご飯と違ってすぐに悪くなっちゃうのですか？ 宜しくお願いします。
- ruvitas
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- kottinQ
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男の一人暮らし。なのに、炊き込みご飯は大好きで、あれこれ研究して、いろんな炊き込みご飯を作ります。一回に二合炊きますので、食べきれませんが、絶対に保温はしません。 答えは、他の方とまったく同じですが、保温すれば味が落ちます。 冷めたものを、まずそのまま食べます。冷めても美味しいものもたくさんあります。温かい方がいいと思えば、チンですね。
お礼
なにはともあれ保温はだめ！っていうことなんですね！ ありがとうございました。
- yuyuyunn
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こんにちは 私の母もそうですね すぐ冷蔵庫に入れちゃいます http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q149494264?fr=rcmd_chie_detail http://kaiketsu.athome.jp/qa1643770.html
お礼
ありがとうございます。 他にも同じような疑問を持たれたか方、いらっしゃったんですね！ 勉強になりました。
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お礼
なるほど。 ありがとうございますm(_ _)m