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ココナッツおいしいですよねー！ 私は、よくクッキーに入れてましたね。生地作りの最後の段階で混ぜました。パンやケーキに混ぜ込むなら、トースターで焼き色が付くくらいにあぶると、香ばしくなっていいかも。その場合、トースターから少し早めに取り出さないと、余熱でも結構焼けちゃうんで注意してくださいね。
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お礼
ありがとうございます！ とても参考になりました。
補足
おいしかったです。