バターケーキなどの２倍材料の焼き時間

質問

バターケーキなどを、１度に２本焼きたい時に、本に載っている材料を、２倍作りますよね。　
そのとき、焼き時間も単に２倍にすればいいんでしょうか？なんか焼きすぎてしまう気がして・・。
途中で、竹ぐしで確認する、と言うのもあると思うのですが、庫内の温度も下がってしまうし・・、と思いなかなか開けれません・・。

回答No.1

atomu3 · ベストアンサー

2倍はいらないかも？単純に何倍とは出ないと思います。
レンジの癖もあるし　出力ワットに対しての　焼くものの容量もあるし
型が紙と金属でもちがうし　電気とガスでは異なるし・・・
私はいつも2倍量焼いてます。お気持ちよくわかります。なんか2倍したほうがオトク感がありそうですもん。人にあげる場合　きれいな仕上がりの方をプレゼントして　残りは味見用にしたりしてます。（これが楽しみです。）
１０分か１５分ごとに　触ってみるしかないですね。その時についでに2本の位置チェンジもしちゃいましょう。前後左右　均等に焼けるでしょう。
今回の記録をとっておけば　次回からおおよそ●分　目安ができますよ。

お礼

やっぱり、２倍は焼きすぎになりますか～。１０分ごとくらいに見るしかないのですね。　あと、２本の位置チェンジですね。勉強になります。　ありがとうございました♪