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冷凍フランスパンのおいしい解凍方法
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焼き立てほどあったかくなくてよいのなら サイズによりますが軽くラップをしたまま２０～３０秒ずつ温めて 表面の一部があったかいくらいになったらそのまま置いておきます 数分後には中も解凍されていい感じになっています。 或はその後アルミホイルにくるんでトースターで全体をあたため 表面のぱりぱり回復のためアルミホイルを取ってから表面が硬くなるまで加熱といった感じでしょうか
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- nobitaika
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レンジでチンしてから、ガスの上で魚焼く網とかで焼いて、表面を乾燥させたら？強火の遠火なら、パンの中の水分が減る量が少なくモチモチ感は残りそうだけど・・・
お礼
ありがとうございました。 参考になりました。
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お礼
丁寧な回答、ありがとうございました。