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ふくらし粉と重曹って一緒に使いますか？
atyaatyaの回答
- atyaatya
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ふくらし粉とベーキングパウダーは、同じものです。 小麦粉に、重曹や重酒石酸ソーダや、明礬などを混合したものです。 膨らせ方は、何を作られるかで、やや変ります。また、使い方によっては重曹の味が残りますから加減します。
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