- ベストアンサー
簡単手軽にできて、かつ美味しい野菜料理教えてください！
violet-sherryの回答
- violet-sherry
- ベストアンサー率38% (316/811)
「大根ステーキ」をおすすめします。 今の時期のみずみずしい大根なら最適！ 大根は1.5センチくらいの輪切りにして、皮をむき、両面に5ミリ幅くらいの刻み目を格子状に入れておきます（火が通りやすくするため）。 にんにくのスライスをフライパンの油でカリッと焼いてにんにくチップを作っておきます。 たれは、マヨネーズと味噌を合わせておきます。 そのフライパンで、大根を弱火～中火くらいでじっくりじっくり蓋をして焼きます（ほぼ放置プレイでOK）。両面を焼いて、じゃっかん焦げ目がつき中までよく火が通ったらできあがりです。 お皿に盛りつけ、味噌マヨをかけて、にんにくチップをトッピングしてできあがりです。 じっくり火を通した大根は、素材の甘みがでて本当においしいです。
関連するQ&A
- 野菜をたくさんとれる簡単料理
最近ダイエット（カロリー計算をした上で）をしています。 糖尿病の人向けの食事を参考にしたりしているのですが、たとえば魚だったら切り身を焼けばいいのですが 野菜がやっぱり足りません。 キャベツやブロッコリーやにんじんを切って蒸してノンオイルドレッシングをかけて食べたりしていますが結構飽きます。 そこでなるべく油脂類を使わずに摂取できてしかもあまり手のかからない野菜料理を知りたいのです。 野菜ジュースで取るというのはなしで（できれば固形のものを食べて満足感を得たいから）お願いします。 例えば冷凍保存できたりするとなお良いのですが、 さすがに高望みですよね(^^;
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 野菜嫌いでも食べられる野菜料理
極度の野菜嫌いです 好んで食べる野菜が、キャベツ、キュウリ、白菜くらいです 理由は味があんまり無いからです 味が強い、トマト、ナスビ、ピーマンなどは苦手です 最近一人暮らしを始めたので野菜を少しでも食べようと思いました(実家にいる間は全く野菜食べてないです) 自炊するつもりなのですが、野菜を使った料理が野菜炒めくらいしか思い浮かびません 豚肉とか白菜とかをお鍋で煮込むと美味しい、と会社の人に教えてもらいましたが、今は夏場なのでお鍋は厳しいかな、と 一人暮らし用の冷蔵庫(冷蔵部分が７０リットル)なのでたくさん買いすぎると入りきりません 野菜嫌いでも食べれる野菜料理って何かありませんか？
- 締切済み
- 料理レシピ
- 野菜をたくさん食べることのできる料理
野菜不足のため、野菜をたくさんとりたいと思います。 そこで、（なるべく）簡単に作れて、おいしく野菜を食べれる料理など何かありますでしょうか？ たくさんとりたいので、煮たり炒めたりする料理がいいなぁ～と思ったりしています。 もちろん、生野菜でもおいしい食べ方があれば是非教えてください！ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 簡単な野菜料理
こんにちは。 簡単な野菜料理を教えてほしいです。 私は、これからダイエットをしていこうと思っています。 そのため、運動をするだけではやせないみたいなので、食事制限もしていこうと思っています。 今の食生活は、ご飯が多めで肉も多めで、野菜は少なめです。 なので、やせるために野菜をきちんと摂っていこうと思っています。 でも、あまり時間はないし、学校から帰ってきたら疲れ果てているので、 簡単にできる野菜料理を教えてほしいです。 一品でもよいです。たとえば、お浸しとかです。 家族は脂っこい食べ物が好きなので、野菜を食べたいと言ってもあまり食べさせてもらえません。 なので、自分で何とかしようと思っています。 よろしくお願いします。 あと、簡単な野菜料理のレシピが書いてあるホームページもあれば、教えてください。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 野菜をたくさんとれる、腹もちの良い料理
４０代男性です 尿酸値が高く、体をアルカリ性にすると良いとのことです。 調べてみると、ざっくりいって「野菜多めで肉類少なめの料理を食べる」のようです。 正直、おひたし系や病院食ぽいのは悲しいので、食べて美味しく、満腹感のある料理にしようかと思っています。 自分的には「キャベツメインのお好み焼きやチヂミ」「豚汁」「かぼちゃの煮つけ」などが、野菜メインで、かつうれしい料理です。 料理は好きなので、これを気に色々と作ってみます（＾＾） 上記に該当しそうな料理名＆料理のアイデアを教えて下さい。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- お野菜のお料理で簡単に作られるものを教えてください
いつも野菜料理は味噌汁に色々入れるか、 野菜炒めか、お鍋に水を入れて切った野菜を放り込んでだしの元入れて お砂糖、みりん、醤油で味付けしてます。 たくさん入れると何日かは持つのでたまに作ってますが ちょっと飽きちゃいました。 他に安くて手間のかからないお野菜のお料理を教えてくださいませんか。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 野菜不足なため…
私は野菜不足なんですがかれこれ５ヶ月ほど不足しています 野菜を取ることが一番かと思いますが、私はとにかく料理をすることが本当にキライです アパートなため狭いキッチンで料理をすることがストレスを感じるほどです とは言っても今後はぶつぶつ言いながら料理はしますが、補助として「ビタミン点滴」を考えているのですが、 ビタミン点滴は野菜不足の人には持って来いの治療でしょうか？
- ベストアンサー
- その他（健康・病気・怪我）
お礼
いいですね！！ にんにくとソースと大根がとっても合いそう！！ 作ってみます！！