鶏ひき肉の作り方

質問

料理初心者なもので、くだらない質問かもしれませんが、よろしくお願いします。
鶏ひき肉を、フードプロセッサーで作る事は可能ですか？
鶏のひき肉が手に入らない地域に住んでいるので、手間がかかっても、作ってみたいと思っているのですが。
作り方など、参考になるサイトや方法を教えて頂けると嬉しいです。

よろしくお願いします。

回答No.1

tama1tama · ベストアンサー

ひき肉が手に入らないところってあるんですねぇ。

フードプロッセッサーがあるなら、簡単じゃないですか？
ある程度の大きさに切って、プロセッサーに突っ込めば…。
皮とかはたぶん、取り除いたほうが、うまくいくと思いますが。
作るものによったら、他の材料も一緒に突っ込めば、簡単にできるのでは…？
私は鍋などするとき、ミンチを買い忘れたら、冷蔵庫にあるささ身などを取り出し、包丁でたたいてミンチを作ります。
なんせ、包丁なので、荒いミンチですが、鍋には結構、合います。

とりあえず、一度、やってみてください。
フードプロセッサーなら、いい手作りミンチができると思います。
料理は、何回も失敗してうまくいくもんだと思います。