おいしい炊飯の仕方

質問

こんにちは。
ここにもたびたび出ているようですが、ごはんにサラダ油を少量入れて炊飯すると、おいしく炊けますよね。
前にテレビでやっていたと思うのですが、どの番組だったか覚えている方いらっしゃいませんか？
または、おいしい炊飯の仕方として掲載されているＨＰはありませんか？
ご存知の方、教えて下さいm(_ _)m

回答No.3

kensaku

油を入れたフライパンを煙が出るくらいまで熱して、卵を割りいれ、すぐにご飯を入れます。
ハム、焼き豚などの肉類、ネギなどの野菜、塩コショーを手早く投入して混ぜます。
これで出来上がり。最後に醤油を回しいれると香ばしいです。
フライパンにご飯がくっついてしまうのは、油の温度が低いからでしょう。
また、具は、そのままでも食べられるもの（肉類はフライドチキンをほぐしたものなど）にするといいですよ。

お礼

あれ？？これって炒飯のことでは。。。
ごめんなさい、炊飯のことを知りたいんです。
でも、情報ありがとうございました(笑)

回答No.2

taru1983

ＮＨＫのためしてガッテンのＨＰでハチミツをいれると低価格米が
とってもおいしくなるとかいてますよ！！
いってみてください！

お礼

ありがとうございます。
ためしてガッテンでは油のことも言っていました？
とりあえずHPをみてみますね。

回答No.1

ururu888

ひさまさんが言ってました。

洗った後に、お酒と氷をいくつかいれて30分置いて炊くといいそうです。

お礼

ありがとうございます。
そうそう、お酒もいいんですよね。
でも、ごめんなさい。
私が知りたいのは「油をいれたらおいしくなる」と載っているところなんです(;^_^A