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スイートポテトと無塩バター
tokokiraの回答
- tokokira
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こんにちは。 スイートポテトって自分でアレンジがきくレシピだと思います。 私はスイートポテトに無塩バターは使っていません。 あとは牛乳の分量を通常より増やして少し柔らかめにしてみたり・・・ 舌触りがなめらかになるし、出来上がる個数が増えます。 甘さやバニラの風味も自分好みにしてみるといいと思います。 あと、鍋で温めながら作るのはおっくうなので、 ボールに裏ごししたサツマイモを入れて材料をどんどん 入れていってます。アルミ箔に入れる時はスプーンですくって あとはフォークでモンブランのような模様を作ってます。 お好みでレーズンを入れてもいいと思いますよ。 もしレーズンを入れるなら、あたためたラム酒（もしくはブランデー） か、ぬるま湯に入れてふやかしておくと食べやすい柔らかさになります。 以下のリンクで、材料や焼き時間を参考にしていただければ と思います。 おいしいスイートポテトができるといいですね♪
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