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焼肉に合う料理
hamitanの回答
- hamitan
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ありきたりですが・・・ 『子大豆モヤシのナムル』簡単ですよ。 子大豆モヤシは洗って、ゆでる。(レンジでチンでもよい) 醤油、ごま油、胡椒でお好みの味に調味する。 『ぜんまいのナムル』 ぜんまいは鍋でからいりし、そこに、みりん、醤油で調味します。 仕上げにごま油をたらします。 『ほうれん草(小松菜でも)のナムル』 ゆでたほうれん草に市販の麺つゆ、ごま油、塩、胡椒で味付けします。 『大根と人参の酢の物』 千切りにした大根、人参に軽く塩をしてしんなりしたら水を切る。 砂糖、塩、酢でお好みの味付けにし、好みで唐辛子を入れる。 味がなじんだら召し上がれ。お正月のなますのようですが、 それよりは少し酢を控えた方がいいかもしれません。 さっぱりして美味しいですよ。 どれもお好みの味はご自分で見つけてくださいね。 焼肉をするとどうしても肉ばっかりになってしまうので、 短冊切りにした野菜のスープなども、たっぷりとりたいですよね。 野菜スティックなどもあいますよ。
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