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焼き菓子はなぜ一日置くとおいしくなるのか

焼き菓子は、作った日に食べるよりも、 その翌日に食べる方が、味がなじんでおいしいといいますが、 これはなぜでしょうか?

noname#85051
noname#85051

みんなの回答

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48651)
回答No.2

こんにちは もしかしたらですが ある程度長期保存に適しているからではないでしょうか? 洋酒とか(昔の焼き菓子は洋酒とかお砂糖とかをたくさん使っていました) がなじんでいくので美味しくなるのではないでしょうか?

noname#85051
質問者

お礼

お礼が遅くなりましたが、回答ありがとうございます。

  • i-c-i
  • ベストアンサー率50% (65/128)
回答No.1

すみません。 全く回答になっていないんですが、非常に共感したので書き込ませていただきます。 一晩寝かせると何でもおいしくなりますよね… カレーも、スープも、パンやハンバーグの材料も…

noname#85051
質問者

お礼

お礼が遅くなりましたが、回答ありがとうございます。

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