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フィレオフィッシュとは。。。
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質問者が選んだベストアンサー
たいがいはティラピアという魚を使っているようです。
その他の回答 (3)
- 099309
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「アラスカンポラック」と言うすけそうだらの仲間です。 店頭で質問しても答えられないことが多いと思います。資料やマニュアルには記載されていないようですので。
お礼
ありがとうございます。聞いたことの無い魚？ですね。
- narumi0607
- ベストアンサー率50% (5/10)
Ｎｏ２さんに補足ですが その魚を、地元の加工工場の方が手作業で骨を取ってくださってるとのこと。大変な作業だと思います。感謝！
北太平洋ベーリング海域で漁獲された、すけそうだら（たらの一種）を使用しています ＿と http://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information/q_a/q6.html にかいてあります v(・_・) ブイッ
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