明太子の親は？

質問

明太子の親は、たらでしょうか？
鯛（たい）という説もあると聞いたのですが・・・

鯛の子は、たらこのような食べ方にすることはありますか？

単純な質問ですみません。
よろしくおねがいします

回答No.1

nyozegamon · ベストアンサー

スケソウダラという魚です。
下記URLを参照してください。

参考URL：

http://www.s-shinseikai.com/seisansha/003taizan/pro.htm,http://www.tatukaya.co.jp/tainoko.html

お礼

ありがとうございます！
やっぱりそうですよねぇ・・・

回答No.7

nine-o

蛇足ですが、明太子の明太は韓国語で鱈の事です。
明太子＝鱈子ですが、韓国風に（朝鮮風に）付けた鱈子だから明太子です。
ちなみに韓国にも鱈子の唐辛子漬けはあります。

回答No.6

maro

余談になりますが・・・。
昔新潟には「鯛の子の塩辛」という瓶詰めが売られていました。
今では「鯛の子印の塩辛」に変わっています。
昔は鯛の魚卵を使っていたようですが、今は鱈などの魚卵を使っているみたいです。
いずれにしても炊きたてのご飯にのせて食べると絶品です。あと、イカのお刺身と合わせて食べると酒の肴にうってつけです。

鯛の子は和風に炊いて食べたりします。
私は大阪在住なのですが、あまりこちらでは見かけません。
母が新潟出身なので、新潟の方の食べ物かもしれません。
でも、大阪でもたまにスーパーで売られていたりするので、一般的な食べ物なのかもしれませんね。

回答No.5

noname#3361

我が家の地方では「タラコ」のことを「タイノコ」と呼びます。（もちろん鱈の子ですよ。）
そういう言い方を聞いた方の思い違いではないでしょうか。

回答No.4

old98er

普通に売られている明太子は、タラコと同じ魚です。
単に、取った卵巣をトウガラシなどにつけ込んだというだけです。
真鱈ではなくて、スケトウダラのようです。

回答No.3

kanaako

明太子の原料はスケソウダラでしょう。
鯛の子は塩辛にして食べる食べ方もあるようですよ。

参考URL：

http://www.tatukaya.co.jp/etigoshop.html

回答No.2

kurohyo

明太子ってたらこの事ですよねぇ
一般的に食べているたらこは、鱈は鱈でもスケソウタラの子供だったと思いますよ。
鯛の子をたらこのように食べるのは、聞いた事ありません。ただ、同じ魚類の卵ですから、焼いたり、煮たりして食べる事は出来るはずです。

お礼

ありがとうございます
たらこですよねぇ～
我が家ではただいま意見が分かれております（笑）