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ライチーの実

ライチーの実(皮を剥いた状態)を加熱調理する(茹でる)とどうなるのでしょうか?溶けてしまったりするのでしょうか?

noname#259499
noname#259499

質問者が選んだベストアンサー

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noname#74703
noname#74703
回答No.3

溶けませんよ。リンゴを煮たときのような感じを思い浮かべてみてください。 薬膳デザートでライチを煮るものあります。リンク先は乾燥ライチを使ってるけど。 http://www.puer-cha.com/deza.htm 過去の質問にもライチのコンポート(ワイン煮)のレシピがありました。 http://okwave.jp/qa3113366.html?ans_count_asc=1

その他の回答 (2)

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48651)
回答No.2

こんばんは 冷凍ライチは加熱処理されているそうですので 溶けないようです

  • cabin504
  • ベストアンサー率8% (30/341)
回答No.1

してみれば、わかると思います・・・。

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