新鮮な魚の見分け方

質問

昨今は食品業界もいろいろ問題アリのようですが、
素人でも見分けられる新鮮な魚の見分け方を教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.1

atoritaiti · ベストアンサー

こんにちは
こんなの見つけました
http://www.asahi-net.or.jp/~nu2m-etu/yomoyama/shinsen.htm

お礼

なるほど。参考にさせていただきます。
ご回答ありがとうございました。

回答No.3

shota_TK

パックに入っていたら，指で押してもどりの早いのが新鮮ですね．
あんまりやると，お店の人につまみ出されますので注意☆

お礼

気をつけます。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

noname#231890

こんにちは。
魚の種類によっても違います。
下記をご参考にしてください。

参考URL：

http://www.agri.pref.chiba.jp/nourinsui/12suisan/ryu-tu-/sinsen/tisiki03.html

お礼

なるほど。参考にさせていただきます。
ご回答ありがとうございました。