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- gaspard_lisa
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私は、タッパーに入れ冷凍保存します。 後日(１ケ月位まで)食べる前に、少しお水を足して、野菜・うどんでも 加えて炊き直して、一品にします。 お弁当のおかずに使うなら、必ず一度・煮て火を通して下さい。
- cyaboe
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多分だめだと思います。 牛肉が再冷凍になるのは我慢するにしても、焼き豆腐は高野豆腐のようになります。糸こんにゃくはスが入ります。 解凍すると、豆腐と糸こんにゃくから水がたくさん出ると思いますよ。 お肉と麩だけ取りわけて冷凍するといいかもしれません。
お礼
ありがとうこざいました。 作りすぎに注意しようと思います。
補足
すき焼きですが、 牛肉としめじと白菜とねぎとお麩のみなんです。
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