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ナパージュってどうやって作るの？？
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ナバージュは、ケーキの仕上げを美しくするために使うものだと思いますので、 アップルタルトなら、ラム酒やブランデーで少しゆるめたあんずジャムで代用できると思います。 チーズケーキ（レアではなくベイクドタイプのもの）も、つや出しにあんずジャムを使うことが 多いようです。
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
アプリコットジャムで、代用することができます。 http://www.mitsubishi-motors.co.jp/FUSO/kagome/q41-.html#52
お礼
ありがとうございます。今日つくってみました。なかなかうまくできましたありがとうございます
- mimidayo
- ベストアンサー率24% (905/3708)
http://www.yogashi.com/recipe/pages/000065.html http://www.mitsubishi-motors.co.jp/FUSO/kagome/q41-.html#52 ここにも書かれていますが、あんずジャム（アプリコット）ではだめですか？
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