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なまこ酢の作り方について
なまこ酢の作り方について ゆず酢で食べようと思うのですが わたしが調理すると硬くて食べれません。 小料理屋さんの様に 軟らかくするにはどうすればよいのでしょうか？ 御指導お願いいたします。
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