みりんの種類

質問

みりんにも、いろんな種類があるようです。
本みりん・みりん・みりん風味・みりんタイプなど。
それぞれどう違うのかを教えて下さい。

皆様からの回答、お待ちしています。

回答No.2

ferretlove · ベストアンサー

私は分からない事があると検索します。
[みりんとは]で検索
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&aq=t&hl=ja&ie=UTF-8&rlz=1T4GFRC_jaJP217JP218&q=%e3%81%bf%e3%82%8a%e3%82%93%e3%81%a8%e3%81%af
トップに出て来るURL
http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/encyclopedia/00149.html
インターネットって便利ですね。

検索しても分からないことはここで質問しています。

お礼

回答ありがとうございます。
ネットで検索したのですが、言葉が難しく分かりにくかったので質問しました。
分かりやすいページを紹介していただき、ありがとうございました。

回答No.1

fifaile

本みりんは醸造して作ったもので、アルコール分が含まれます。
みりん風調味料はみりんを模して人工的に作ったもので、アルコール分は含まれません。

製品情報のアルコール度数を見れば判別できます。

お礼

回答ありがとうございます。
アルコール度数で判別するのですね。
参考になります。